Update: HOLTBAR is gesloten.
Een koffiebar en concept store in één met aandacht voor een betere wereld: dat is HOLTBAR. De naam HOLTBAR is afgeleid van het Deense woord holdbar, dat duurzaam betekent. Daarnaast is het een knipoog naar de achternaam van eigenaresses en zussen Hilrieke en Jacobien Mansholt.
Op de menukaart
HOLTBAR maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale en biologische ingrediënten en producten. Alle thee komt bijvoorbeeld van de Theefabriek in Houwerzijl en ze serveren EARTH Coffee: een espressomelange van 100% biologische Arabica bonen uit Guatemala, Peru en Nicaragua. Naast verschillende koffiesoorten en theesmaken heeft HOLTBAR een kleine ontbijt-/lunchkaart en kun je er taart en ander lekkers bestellen. Op de menukaart vind je onder andere:
croissant van bakkerswinkel/broodcafé BAQ met jam, biologische kaas of veganistische chocopasta.
Acai bowl met banaan, dadel, sojamelk, huisgemaakte granola en vers fruit.
7-layer bar met chocola, kokos en pecannoten.
Moeder Mansholt bakt dagelijks taart voor HOLTBAR. De taarten zijn geïnspireerd door de seizoenen en soms glutenvrij. De handgemaakte wonderbars gemaakt van fruit, noten en kruiden zijn altijd gluten- en lactosevrij.
Originele merken met een visie
Bij HOLTBAR shop je ook woonaccessoires, planten, boeken en schrijfwaren. Hilrieke en Jacobien zoeken altijd naar biologische, duurzame en handgemaakte spullen van merken die nog niet te koop zijn in andere winkels in Groningen, zoals: TWO-O, Only Natural en LindeTree.
Creatieve workshops
HOLTBAR organiseert regelmatig creatieve workshops zoals moderne kalligrafie en handletteren.
Locatie en meer info
Oude Kijk in ’t Jatstraat 20, Groningen
www.holtbar.nl
Tip voor slapen: studio Lutje
Ontdek meer favoriete plekken in Groningen
Comments