In 2014 verbouwden eigenaren Hindrik Rijpkema en Nathalie Walsweer een snackcounter aan de rand van Terherne om tot restaurant: Picknickers. Je vindt deze hippe foodbar bij de Heerenzijlbrug aan de Zoute Poel. Aan je tafel binnen, op het terras en in de kas heb je een mooi uitzicht op het Sneekermeer.
Good food
Picknickers gebruikt zoveel mogelijk fair trade en biologische producten uit de buurt. Ze serveren bijvoorbeeld – net als Vinnies in Amsterdam – Bocca koffie. Maar ook: Kusmi tea, Maallust bier, Gorillabar en Belvoir limonades. Ook heeft Picknickers een moestuin waar ze hun eigen groenten en fruit verbouwen. Je kunt bij Picknickers terecht voor koffie, ontbijt, lunch, borrel en diner. Op de menukaart vind je onder andere:
wentelteefjes van suikerbrood met maplesyrup.
sandwich aardbei met ricotta, gebrande amandel, zwarte peper en tijm.
Thaise groene curry met edamame, asperge, peulen, limoen en jasmijnrijst.
rundvleesburger van 100% gerookt rundvlees met cheddar, zoete aardappel, spek en bbq saus, geserveerd met frieten.
Semifreddo met frambozen, pistache en basilicumsiroop.
Specials en arrangementen
Picknickers heeft leuke specials en arrangementen. Wat dacht je van een high tea, winterbarbecue, een picknick of een zelf samengestelde picknickmand om mee te nemen tijdens je fiets- of wandeltocht? Of geniet samen onder de sterrenhemel van een glaasje bubbels en een borrelplankje in de design hot tub (boekbaar van oktober tot en met maart). Ook vanuit de hot tub heb je uitzicht op het Sneekermeer. Het water van het bad wordt door een houtvuurtje warm gestookt.
Locatie en meer info
Ûtbuorren 54, Terherne www.picknickers.nl Ontdek meer favoriete plekken in Nederland
Comments